Nos Recettes Gourmandes

28 résultats
  • Durée :
    • De 1 à 2 heures
  • Difficulté :
    • Facile
  • Pour combien de personnes ? :
    • 2 personnes
1) Laver les favouilles  2) Faire chauffer l'huile d'olive et y jeter les favouilles  3) Mélanger jusqu'à ce que tous les crabes soie...
  • Durée :
    • De 1 à 2 heures
  • Difficulté :
    • Facile
  • Pour combien de personnes ? :
    • 2 personnes
1) Lavez bien les moules, tirez la barbe  2) Mettre 10 moules à ouvrir à la vapeur pendant 5 minutes 3) Retirez la chair de la moule, ...
  • Durée :
    • Plus de 2 heures
  • Difficulté :
    • Technique
  • Pour combien de personnes ? :
    • 8 personnes
Prendre une marmite à fond plat, mettre ½ verre d’huile d’olive, l’oignon, l’ail écrasé (4 gousses), le persil, la tomate coup...
  • Durée :
    • De 1 à 2 heures
  • Difficulté :
    • Intermédiaire
  • Pour combien de personnes ? :
    • 4 personnes
Nettoyer le ou les muges, vider, écailler, couper en tronçons de 5 cm, bien les laver, éplucher les pommes de terre, les découper en ro...
  • Durée :
    • Moins d'1 heure
  • Difficulté :
    • Facile
  • Pour combien de personnes ? :
    • 4 personnes
1) Nettoyer, écailler le poisson, couper des morceaux de 2 cm d'épaisseur. 2 ) Préparer la marinade dans un plat ovale et creux 3) me...
  • Durée :
    • De 1 à 2 heures
  • Difficulté :
    • Facile
  • Pour combien de personnes ? :
    • 4 personnes
Pour la pâte à frire : 1) Mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 3 jaunes d’œufs puis 2dl de bière. 2) Laisser reposer 1h da...
  • Durée :
    • Moins d'1 heure
  • Difficulté :
    • Facile
  • Pour combien de personnes ? :
    • 8 personnes
1) Peler la tomate, la couper dans le sens de l’épaisseur. Enlever les pépins. Réserver 2) Cuire les courgettes taillées en lamelles...
  • Durée :
    • De 1 à 2 heures
  • Difficulté :
    • Intermédiaire
  • Pour combien de personnes ? :
    • 4 personnes
Nettoyer le muge, l'écailler, le laver et faire le long du poisson des entailles en travers, de chaque côté du muge. Prendre un plat ...
  • Durée :
    • De 1 à 2 heures
  • Difficulté :
    • Intermédiaire
  • Pour combien de personnes ? :
    • 4 personnes
1) Mélanger la levure avec 3 cuillères à sp d’eau 2) Dans la cuve du batteur, mélanger tous les ingrédients et laisser pétrir 5 mn...
  • Durée :
    • Moins d'1 heure
  • Difficulté :
    • Facile
  • Pour combien de personnes ? :
    • 4 personnes
Préparation : Equeutez les fraises et faîtes-les cuire avec 100 g de sucre dans une casserole couverte d'un film alimentaire, au bai...