Editions de l'hippocampe - Livre Les délices de l'olive

  • Livre 'Les délices de l'olive' des Editions de l'hippocampe, présenté de face, avec une couverture illustrée mettant en avant des olives et des recettes
  • Dos du livre 'Les délices de l'olive' des Editions de l'hippocampe, montrant des informations sur le contenu et un aperçu des recettes
Livre 'Les délices de l'olive' des Editions de l'hippocampe, présenté de face, avec une couverture illustrée mettant en avant des olives et des recettesDos du livre 'Les délices de l'olive' des Editions de l'hippocampe, montrant des informations sur le contenu et un aperçu des recettes
21.50 €
L'olive, fruit des félibres par excellence, est depuis toujours célébrée, si ce n'est glorifiée, en certaines contrées ...là où le soleil offre la chaleur nécessaire à sa culture. Dans cet ouvrage culinaire, qui lui est dédié, Fabrice Vaquer nous dévoile un aspect insolite de l'olive. Ici, les recettes sucrées se mêlent à l'histoire de ses origines, offrant aux plus gourmands une approche toute nouvelle du petit fruit méditerranéen.

96 pages.
Auteur : Fabrice Vaquer, chef pâtissier. 
Éditions de l'Hippocampe. Date : 01 mai 2016. 
​Poids : 471g.
ISBN 978-2-9551009-6-7