Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis
Présentation
Un voyage culinaire au cœur du terroir !
Découvrez l’art de la cuisine authentique et savoureuse lors d’un atelier cuisine inédit à la ferme agroécologique Aïoli Caganis. Sous la houlette de Julien, chef cuisinier passionné, laissez-vous guider pour sublimer les produits frais et locaux issus de la ferme familiale.
Après une visite éducative de la ferme et des cultures, plongez dans l’univers culinaire de Julien et apprenez à préparer un plat savoureux, mettant en valeur les trésors de la ferme. Techniques, astuces de chef et secrets de saveurs vous seront dévoilés au fil des étapes. Après avoir mis la main à la pâte, place à la dégustation ! Dégustez les plats que vous aurez confectionnés, dans une ambiance chaleureuse et champêtre.
Alliez plaisir, apprentissage et convivialité lors de cet atelier cuisine inédit. Repartez avec de nouvelles idées de recettes et des souvenirs gourmands plein la tête… et les papilles !
En partenariat avec la ferme Aioli Caganis.
Découvrez l’art de la cuisine authentique et savoureuse lors d’un atelier cuisine inédit à la ferme agroécologique Aïoli Caganis. Sous la houlette de Julien, chef cuisinier passionné, laissez-vous guider pour sublimer les produits frais et locaux issus de la ferme familiale.
Après une visite éducative de la ferme et des cultures, plongez dans l’univers culinaire de Julien et apprenez à préparer un plat savoureux, mettant en valeur les trésors de la ferme. Techniques, astuces de chef et secrets de saveurs vous seront dévoilés au fil des étapes. Après avoir mis la main à la pâte, place à la dégustation ! Dégustez les plats que vous aurez confectionnés, dans une ambiance chaleureuse et champêtre.
Alliez plaisir, apprentissage et convivialité lors de cet atelier cuisine inédit. Repartez avec de nouvelles idées de recettes et des souvenirs gourmands plein la tête… et les papilles !
En partenariat avec la ferme Aioli Caganis.
Informations pratiques
- Horaires :
- Horaire de début (Horaire à titre indicatif. Merci de vérifier l'horaire indiqué au moment de la réservation et/ou sur votre voucher) : 9h
- Date(s) :
- La visite a lieu le 10 juin 2026
- Et aussi le 17 juin 2026
- Inscription obligatoire :
- Oui
- Visite encadrée :
- Oui
- Lieu :
- A la ferme Aïoli Caganis
- Tarifs :
- Tarif unique (par personne) : 35 €
- Important à savoir :
- Déconseillé aux mineurs
Accessibilité
- Visite ou activité accessible :
- Non accessible
Conditions de ventePrévoir bouteille d'eau (non fournie avec le repas) et une tenue adaptée à la vie à la ferme. Tenue correcte exigée.
Pour votre confort, nous vous conseillons d'arriver environ 15 minutes avant le début de la visite.
Conditions d'annulation : si un client ne peut se rendre à la visite, celle-ci ne sera ni remboursée ni reportée. Seule l'annulation de la visite par les organisateurs pour cause de nombre de participants insuffisants ou autre pourrait conduire à un éventuel remboursement ou report. Aucun remboursement ne sera consenti au client retardataire.
La cuisine est une activité inclusive par excellence, travaillant sur les sens, la répétition de gestes simples et la gratification immédiate.
Pour votre confort, nous vous conseillons d'arriver environ 15 minutes avant le début de la visite.
Conditions d'annulation : si un client ne peut se rendre à la visite, celle-ci ne sera ni remboursée ni reportée. Seule l'annulation de la visite par les organisateurs pour cause de nombre de participants insuffisants ou autre pourrait conduire à un éventuel remboursement ou report. Aucun remboursement ne sera consenti au client retardataire.
Pourquoi cet atelier présente-t-il des limites d'accessibilité ?
-
Configuration des locaux : L'atelier se déroule dans une structure agricole dont les seuils de porte, la largeur des accès et la surface de circulation ne permettent pas le pivotement d'un fauteuil roulant ou le passage aisé d'aides à la marche.
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Mobilier non adapté : Les plans de travail et l'îlot de cuisine sont à hauteur standard (environ 90cm) et ne sont pas évidés en partie basse, ce qui empêche une personne assise de cuisiner confortablement et en sécurité.
-
Nature du sol : Comme souvent en milieu fermier, le sol peut être irrégulier ou présenter de légers ressauts entre la zone de préparation et la zone de dégustation.
-
Sécurité technique : La manipulation d'ustensiles et la proximité des zones de chauffe dans un espace restreint nécessitent une autonomie de mouvement totale pour garantir la sécurité de tous les participants en cas d'incident.
La cuisine est une activité inclusive par excellence, travaillant sur les sens, la répétition de gestes simples et la gratification immédiate.
Vivez l'expérience : Questions & Avis"Endroit très intéressant ,le Responsable est très impliqué et passionné par son métier. Les légumes et autres produits achetés sont excellents. Le repas qui nous a été servi délicieux. Sortie très agréable, à refaire."_ Christine
"Matinée très agréable. Bel accueil. Activité intéressante."_ Laurence
"Matinée très agréable. Bel accueil. Activité intéressante."_ Laurence
Quand a lieu l'atelier ?
L’atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis a lieu en juin et en septembre.Où se déroule l'atelier ?
L'atelier se tient à la ferme Aïoli Caganis, située Chemin des Gides à Martigues.Que comprend l'atelier ?
L'atelier inclut une visite pédagogique de la ferme, une balade dans les milieux naturels, des explications sur la permaculture, un atelier de ramassage de fruits ou légumes, et un atelier cuisine.Quel est le prix de l'atelier ?
Le tarif unique est de 35€ par personne.Que faut-il savoir sur les boissons ?
Les boissons ne sont pas comprises dans le tarif. Les consommations éventuelles seront à régler par les participants.Comment réserver sa place ?
Les réservations se font auprès de l'Office de Tourisme de Martigues, qui organise l'événement en collaboration avec la ferme.Quelle est la particularité de cette ferme ?
La ferme Aïoli Caganis pratique une agriculture de qualité selon le principe de la permaculture, offrant des produits sains et locaux.L'atelier est-il adapté aux familles ?
L’atelier est pour des adultes dû au maniement des ustensiles de cuisine.
Destination
Chemin de Gides
Saint Pierre les Martigues
13500
MARTIGUES
Coordonnées GPS
Latitude : 43.36628
Longitude : 5.05554