Participez à des visites et ateliers à la rencontre de nos producteurs
Rencontre avec une oléicultrice
Le 2 mai de 10h à 11h30
En partenariat avec le Domaine de Plan de Fossan
La visite commence par une promenade dans l’oliveraie. Découvrez les secrets de cette culture ancestrale et laissez-vous émerveiller par le lien profond qui unit ces arbres centenaires à la terre méditerranéenne. Apprenez comment chaque geste, du soin des oliviers à la récolte, contribue à la qualité exceptionnelle de l’huile produite ici. Poursuivez votre immersion en explorant l'atelier de transformation, où la magie opère. L’oléicultrice vous partagera son savoir-faire et vous expliquera les différentes étapes qui transforment l’olive en une huile d’exception. Pour clore la visite, profitez d’une dégustation commentée d’huiles d’olive du domaine. Des arômes subtils aux saveurs intenses, laissez vos papilles voyager à travers une palette de goûts uniques, empreints du terroir martégal.
Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis
Le 10 juin de 9h à 14h
En partenariat avec la ferme Aïoli Caganis
Participez à un atelier cuisine inédit à la ferme agroécologique Aïoli-Caganis. En compagnie de Julien, chef cuisinier passionné, touchez, sentez, goûtez et transformez les produits frais et locaux de la ferme. Rendez-vous à Saint-Pierre-les-Martigues
Dans la peau d'un berger : immersion à la ferme
Le 16 septembre de 10h à 15h
En partenariat avec Bernard Thoron, éleveur caprin
Nous vous donnons rendez-vous à la ferme dès 10h pour assister à la traite du matin. Faites un tour de la propriété, vous ne résisterez pas à l'envie de caresser chèvres et cabris qui vivent en liberté. Se mêlent ânes, poules et coqs... une jolie basse-cour ! Buffet à la ferme préparé par Bernard avec les produits issus de la ferme. Un moment d'échange et de partage. Départ avec le troupeau et le berger dans les collines environnantes pour une balade d'environ 1h. Découverte du métier de berger. Retour à pied à la fermette vers 15h. Une expérience 100% locale !