Visite de la microbrasserie Kataclysm
Le 20 juillet de 10h à 11h30
En partenariat avec Kataclysm
Rendez-vous à la microbrasserie Kataclysm pour une visite de l'atelier de fabrication.
Au programme : visite de l'atelier, explications des différents types de bières, fermentations, ingrédients et procédés de brassage. Suivi d'une dégustation de 3 bières autour d'un quizz pour tester votre culture brassicole.
La microbrasserie se veut 100% artisanale avec une sélection de produits de qualité et bio.
Visite de la cave vinicole, La Venise Provençale
Tous les vendredis de 15h à 16h30
En partenariat avec la Cave coopérative de Saint-Julien
Immergez-vous dans l'art de la viticulture et de la vinification en rejoignant notre visite guidée exclusive de la Cave Coopérative de Saint-Julien-les-Martigues. Nichée au cœur d'un vignoble pittoresque, cette expérience unique vous emmènera à la découverte des vignes soigneusement cultivées et des techniques de vinification ancestrales.
Tous en cuisine à la ferme
Le 11 septembre de 9h à 15h
En partenariat avec la ferme Aïoli Caganis
Venez découvrir la transformation des légumes, du champ à l’assiette ! Vous serez accueillis avec un café, accompagné d’une douceur faite maison. Puis, direction les champs pour un atelier ramassage de fruits ou de légumes, et découverte de l’atelier de transformation. Julien, ancien chef cuisinier, ayant travaillé dans des restaurants étoilés, vous apprendra les secrets de la transformation des produits. Vous participerez à un atelier cuisine à ses côtés. Les propriétaires vous expliqueront le concept de permaculture. Vous en apprendrez plus sur le sol, les liens entre agriculture et biodiversité, les semis, les plantations, les récoltes et toutes les autres activités liées au maraîchage.