○ Jour 02 ○
Matin - Rencontre à la ferme (2h30).
Rendez-vous à la fermette de la Croix d'Estrine au coeur de la plaine de Saint-Julien-les-Martigues.
Une rencontre surprenante avec Bernard, éleveur caprin-fromager et son troupeau.
La fermette accueille des animaux de la ferme en liberté (chèvres, cabris, coqs, poules, âne,...) et les propriétaires vivent en auto-suffisance.
Participez à la traite du matin, visitez la fromagerie (du lait de chèvre au fromage affiné en passant par la brousse du Rove (AOP), découvrez et dégustez les différentes étapes de fabrication du fromage de chèvre), accédez au potager,... En fin de visite, faites-vous plaisir à la boutique de la ferme : fromages, yaourts aux fruits ou à la fleur de sureau, lait, brousses, crèmes aux oeufs, rillettes de cabris, confitures,... il n'en faudra pas plus pour avoir l'envie d'y goûter.
Retrouvez Bernard sur les marchés de producteurs les samedis matins à Saint-Julien-les-Martigues et les mardis en fin d'après-midi sur la Place Jean Jaurès (Ferrières - d'avril à octobre).
Repas du midi - Déjeuner au Miam Local.
Une
épicerie qui vend des produits frais et locaux, en collaboration avec des petits producteurs, afin de préserver le dynamisme économique de la région. Le Miam Local dispose d'un espace restauration "La cantine" et sert chaque jour des repas fabriqués exclusivement à base de fruits et légumes bio.
Après-midi - Relevez le défi My Explore Bag (2h).
Partez à
l'aventure muni de votre smartphone et de votre sac à dos pour vivre une aventure phygitale. Le lien conducteur ? L'eau ! Découvrez trois lieux emblématiques de Martigues et relevez les défis qui vous sont lancés par votre accompagnateur digital.
◘ Départ en direction d'Istres ◘
Repas du soir - Libre.
→ Notre conseil pour dîner : La guinguette du Pointu de Juin à Septembre. Le lieu est situé à 20 minutes à pied de l'hôtel "Le Castellan" sur une partie du GR2013.
Installé sur la plage de La Romaniquette, savourez une cuisine à base de produits de la mer (seiches à la planche, coquillages, espadon...).
Nuitée - Hôtel "Le Castellan" à Istres.
Un hôtel de charme situé sur les rives de l'étang de l'Olivier et au centre de toutes les activités essentielles à Istres. Profitez d'un petit-déjeuner locavore avec des produits issus des producteurs locaux. En saison, la piscine est ouverte pour une parenthèse relaxation.